厨师

岗位介绍

ZAIKA SOLUTIONS PTE. LTD. 招聘资深厨师，负责监督食物准备团队、规划菜单、开发食谱、管理食材与设备库存，并确保厨房符合卫生安全法规。要求至少2年主厨经验，熟悉烹饪趋势，能创作独特美味菜肴，具备多任务处理能力，能在高压环境工作，并有出色的领导与沟通技巧。

工作内容

• 规划并监督食物准备人员的工作任务。
• 负责食物团队的健康与安全。
• 规划菜单，确保菜品新鲜且摆盘精美。
• 紧跟烹饪趋势并将其融入菜单。
• 开发食谱并确定最佳摆盘方式。
• 订购食材与厨房设备等用品，更新库存。
• 与供应商交涉，核对设备按报价送达。
• 定期检查设备与工作区域保持一尘不染。
• 遵守并紧跟最新卫生安全法律法规。

任职要求

• 至少2年主厨工作经验。
• 了解烹饪趋势。
• 具备创作独特美味菜肴的能力。
• 能多任务处理并应对高压环境。
• 出色的领导与沟通技巧。