主管

岗位介绍

WILD CHEESE PTE. LTD. 是一家年轻的餐饮公司，供应马来西亚风味椰浆饭、叻沙和本地美食，在新加坡有3个地点。现招聘餐饮服务主管，负责管理日常运营，监督员工、排班、库存监控，并确保遵守健康与安全法规，维持高质量、高效率和客户满意度。

工作内容

• 监督、培训和评估餐饮服务人员。
• 制定和管理员工排班，确保高峰时段人手充足。
• 监控和维护库存水平，按需订购用品。
• 确保食品按标准制备和供应，保持质量和卫生。
• 处理客户投诉，确保良好的用餐体验。
• 遵守所有相关健康与安全法规。
• 可能参与预算、成本控制和损益报告。
• 制定并实施新员工培训计划。
• 及时高效地发现并解决运营问题。

任职要求

• 有餐饮服务环境的主管经验者优先。
• 能够有效激励和领导团队。
• 较强的口头和书面沟通能力。
• 出色的人际交往能力，注重客户满意度。
• 能够管理多项任务并有效优先排序。
• 能够高效发现并解决问题。
• 了解食品安全法规和操作规范。
• 熟悉库存控制系统和程序。