中高薪英文为主
$4,000 - $7,000
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工作语言英文为主
岗位介绍
负责餐厅及餐饮服务的日常运营管理，包括员工督导、客户服务、餐饮活动策划、食品安全与卫生合规、库存与成本控制、预算与销售管理，以及营销推广。需与厨房和服务团队紧密协作，确保高效运营并达成业务目标。
工作内容
- 规划、组织并监督餐厅及餐饮服务的日常运营
- 管理餐厅员工，包括招聘、培训、排班及绩效评估
- 确保高标准的客户服务，及时处理客户反馈与投诉
- 与厨房及服务团队协调，确保及时备餐和高效服务
- 策划并管理餐饮活动，包括菜单协调、人员安排、后勤及执行
- 监督食品质量、卫生、清洁及遵守新加坡食品局和工作场所安全法规
- 管理库存、采购及供应商关系，确保库存充足并控制成本
- 编制并监控运营预算、销售业绩及盈利能力，实施成本控制措施
- 制定并执行促销活动、营销计划及客户互动活动以提升销售额
- 确保遵守所有执照、雇佣及食品安全法规
- 编制运营报告，并提出改进建议以提升生产力和客户满意度
- 与高级管理层紧密合作，实现业务目标并保持高运营标准
本页信息整理自公开来源，发布于 2026-09-09。