中高薪英文为主
$3,500 - $4,000
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工作语言英文为主
岗位介绍
SAKE LABO PTE. LTD. 旗下品牌 Gyukatsu Kyoto Katsugyu 正在扩张，招聘初级副主厨。工作地点位于 Raffles City Shopping Centre、One Holland Village 或 Parkway Parade。每周工作5天，共44小时。提供入职奖金、员工激励计划及在职培训。需协助管理厨房日常运营、库存、培训及食品安全，确保菜品质量。要求至少3-5年餐饮经验，持有食品安全证书，能接受周末及公共假期工作。
工作内容
- 监督食材准备、厨房订单，确保符合标准食谱和呈现要求。
- 深入了解菜单、产品、厨房角色及内部系统（如库存、食品成本、损耗控制）。
- 管理库存订购、控制及食谱更新。
- 定期进行员工培训，监控绩效，协助入职培训。
- 维护和调整清洁计划及运营检查表（如开/关店、食材准备）。
- 确保符合食品卫生、健康和安全标准。
- 协助主厨进行食品生产计划，回应顾客反馈，处理投诉。
- 负责与培训、维护和采购相关的成本控制。
- 确保正确使用和保养设备，减少故障和食物浪费。
- 执行主厨或管理层分配的其他任务。
任职要求
- 至少3至5年餐饮行业相关经验。
- 烹饪艺术/酒店管理文凭或学位/专业证书/Nitec。
- 能立即或短期内开始工作者优先。
- 持有食品安全与卫生证书。
- 能在周末和公共假期工作。
福利待遇
- 入职奖金（须符合条件）
- 员工激励计划
- 提供在职培训
公司介绍
英语介绍Details
Gyukatsu Kyoto Katsugyu brings the authentic taste of Kyoto to Singapore, specializing in premium gyukatsu – tender, high-quality beef cutlets lightly breaded and fried to perfection. Each dish is carefully prepared to maintain the rich flavor and juiciness of the beef, served with traditional Japanese sides, dipping sauces, and accompaniments that complement the meal. The restaurant combines a cozy, modern ambiance with genuine Japanese culinary craftsmanship, offering diners a unique experience of savoring this Kyoto specialty in a warm and inviting environment, perfect for both casual meals and special occasions.
华语介绍详情
Gyukatsu Kyoto Katsugyu 将正宗的京都风味带到新加坡，专注于优质炸牛排——嫩滑的高品质牛肉排裹上薄薄的面包糠，炸至完美。每道菜都精心烹制，以保持牛肉的浓郁风味和多汁口感，并搭配传统的日式配菜、蘸酱和佐餐小菜。餐厅将舒适现代的氛围与真正的日本烹饪工艺相结合，为食客提供在温馨宜人的环境中品尝京都特色的独特体验，适合休闲用餐和特殊场合。
公司介绍为英文翻译，如有不准，请联系我们。
本页信息整理自公开来源，发布于 2026-09-09。