中高薪英文为主
$3,900 - $5,500
招聘方：ROYAL FOOD SERVICES (SINGAPORE) PTE. LTD.
本页内容由系统自动翻译，可能存在不准确之处，一切以英文原文为准。
工作语言英文为主
岗位介绍
Royal Host 新加坡诚聘主厨，负责领导厨房整体运营，确保食品质量、一致性、卫生及成本控制达到高标准。需具备出色领导力、实操管理能力，并维护 Royal Host 烹饪标准。
工作内容
- 监督每日厨房运营，确保服务顺畅高效
- 维持所有菜品的一致性、品质与呈现高标准
- 确保遵守 Royal Host 食谱、SOP 及品牌标准
- 参与菜单执行、改进与标准化
- 领导、监督、指导并培训厨房员工
- 规划员工部署，确保足够人力覆盖
- 提供绩效反馈、指导及必要时纪律处分
- 确保严格遵守 SFA 食品安全与卫生法规
- 保持厨房清洁、卫生及设备安全
- 监督正确的食品处理、储存与准备
- 管理食品成本、份量控制并减少浪费
- 监督订购、库存追踪与存货轮换
- 与供应商及管理层合作优化采购与成本效率
- 与服务团队及管理层协作确保运营顺畅
- 支持运营规划、促销及内外部审计
- 准备厨房绩效与运营需求报告
公司介绍
英语介绍Details
Founded in 1951, pioneering in Japanese Western restaurant that operates over 200 outlets in Japan. Royal Host Jewl Changi is our first oversea restaurant, and with our 2nd outlet located in Takayshimaya is on its way to serve the nearby community and family. A hospitality restaurant that will always be loved by the community, and to be ranked as favourite restaurant by every family member.
华语介绍详情
成立于1951年，是日本日式西餐的先驱，在日本拥有超过200家分店。Royal Host Jewel Changi 是我们的首家海外餐厅，第二家位于高岛屋的分店也即将开业，服务周边社区与家庭。一家永远受社区喜爱、并被每个家庭成员评为最爱的款待餐厅。
公司介绍为英文翻译，如有不准，请联系我们。
本页信息整理自公开来源，发布于 2026-08-21。