中高薪英文为主
$6,500 - $11,500
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工作语言英文为主
岗位介绍
负责按照食谱和餐厅标准烹制各类菜肴，同时监督厨房运作、指导厨房员工，并在快节奏的餐厅环境中确保食品质量、安全与卫生。
工作内容
- 按照既定食谱和餐厅标准烹制菜肴，确保品质稳定
- 及时完成备餐和出餐，满足顾客期望并提升满意度
- 监督厨房日常运作，协调备餐活动以保持高效流程
- 指导和带领初级厨房员工，确保符合质量与安全标准
- 监控食品质量、份量控制和摆盘，减少浪费
- 管理食材的储存、处理和库存轮换，保持新鲜度
- 保持厨房设备、工作台和备餐区域的清洁卫生
- 监控库存水平，协助订购厨房用品和食材
- 确保遵守食品安全法规、卫生标准和工作场所安全要求
- 执行管理层指派的其他厨房相关工作
任职要求
- 有监督或指导厨房员工以提升团队表现的经验
- 至少5年餐饮行业工作经验
- 能在快节奏环境中高效工作，满足运营需求
- 较强的组织与时间管理能力，能有效安排任务优先级
- 能独立工作，也能在团队中协作
- 负责任、可靠，致力于维持高食品质量标准
本页信息整理自公开来源，发布于 2026-09-11。