助理厨师

岗位介绍

OCEANDA HR PTE. LTD. 招聘助理厨师，负责协助准备和烹饪食物、准备食材、支持厨房日常运作，并确保符合质量、卫生和安全标准。需保持厨房清洁，协助包装和储存食品，监控食材库存。要求有基本食品卫生知识，能适应快节奏环境，愿意轮班及在周末和公共假日工作。

工作内容

• 根据公司食谱和产量要求，协助准备和烹饪食物。
• 准备食材，如清洗、切割、去皮和分份。
• 协助厨师进行日常食品生产和餐饮运作。
• 确保食品准备符合质量、卫生和安全标准。
• 保持厨房设备、用具和食品准备区域的清洁。
• 根据需要协助包装、贴标签和储存食品。
• 监控并补充食材和厨房用品。
• 遵守食品安全程序、工作场所安全要求和公司操作程序。
• 协助接收库存并妥善储存食品原料。
• 执行主管或管理层分配的其他厨房相关职责。

任职要求

• 有食品准备、餐饮或厨房运作相关经验者优先，但非必需。
• 具备食品卫生和安全处理的基本知识。
• 能够在快节奏的食品生产环境中高效工作。
• 愿意学习并遵守公司程序和指示。
• 能够独立工作，也能团队合作。
• 良好的时间管理和组织能力。
• 身体健康，能够长时间站立并处理厨房相关工作。
• 负责任、可靠，致力于维持食品质量标准。
• 愿意根据需要轮班、在周末和公共假日工作。