生产主管

岗位介绍

JU HUAT FOOD PTE. LTD. 招聘生产主管，负责监督日常食品制造运营，确保生产目标、食品安全标准、产品质量、人力调配及工作场所安全要求达标。需至少2-3年食品制造或相关领域主管经验，熟悉食品安全、卫生、GMP及HACCP要求，能独立处理生产与人力问题，适应快节奏食品制造环境。

工作内容

• 监督协调日常生产活动，确保运营顺畅高效。
• 根据生产计划与运营需求，规划调配人力。
• 监控产量、生产力、损耗及停机时间，达成每日目标。
• 确保产品按公司规格、SOP、配方及质量标准制造。
• 确保符合食品安全、卫生、HACCP、GMP及SFA要求。
• 定期检查生产区域、机器、设备、清洁、温控及员工卫生。
• 确保原料、半成品及成品的正确处理、储存与移动。
• 监控生产记录，确保表格、清单及文件妥善完成。
• 与QA、仓库、维修、物流等部门协调解决生产问题。
• 识别生产问题并立即采取纠正措施，减少延误与损耗。
• 培训、指导并监督生产员工的工作程序、食品安全、卫生及安全要求。
• 监控员工出勤、表现、纪律及公司政策合规情况。
• 确保机器设备安全操作，及时报告故障或维护需求。
• 支持库存控制，确保生产物料高效使用。
• 协助管理层改进生产流程、生产力、人力利用及成本效率。
• 确保符合工作场所安全与健康要求。
• 处理管理层分配的其他工厂与生产运营相关职责。

任职要求

• 至少GCE N/O水准、NITEC、文凭或同等学历。
• 至少2-3年食品制造、食品生产或相关制造环境主管经验。
• 有监督生产员工及管理日常人力调配的经验。
• 熟悉食品安全、卫生、GMP及HACCP要求。
• 熟悉新加坡SFA要求及食品制造实践者优先。
• 能监控生产计划、产量、损耗及运营效率。
• 能独立解决日常生产及人力问题。
• 具备较强领导、沟通及解决问题能力。
• 能适应快节奏食品制造环境。
• 身体健康，能在生产区域工作，包括冷藏或温控环境。
• 能按运营需求轮班、周末、公共假期及加班工作。
• 基本电脑知识，能完成生产报告及文件。
• 能与不同国籍员工有效沟通。
• 持有食品安全、HACCP、WSQ或相关制造认证者优先。