中高薪英文为主
$6,500 - $10,500
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工作语言英文为主
岗位介绍
JINNA ROYALE PTE. LTD. 正在招聘一名经验丰富的厨房主管，负责组织厨房活动，监督厨师和食品准备人员，开发食谱，规划菜单，确保食品质量和一致性。您将负责检查食材新鲜度、监督烹饪过程、控制食品准备流程，并在菜品送达顾客前进行审批和修饰。要求至少2-5年厨师经验，具备出色的厨房管理、沟通和领导能力。
工作内容
- 检查食材和配料的新鲜度
- 监督和协调厨师及其他食品准备人员的活动
- 开发食谱并确定食物的呈现方式
- 规划菜单并确保统一的份量和餐食质量
- 检查用品、设备和工作区域的清洁和功能
- 控制和指导食品准备过程及相关活动
- 利用新的或现有的烹饪创意构建菜单，确保品种和质量
- 在菜品送达顾客前进行审批和修饰
- 根据发现的短缺情况规划设备或食材的订单
任职要求
- 至少2至5年的厨师经验
- 出色的厨房管理能力
- 能够分配责任并监控进展
- 卓越的沟通和领导能力
- 了解最新烹饪趋势并优化厨房流程
本页信息整理自公开来源，发布于 2026-09-10。