餐厅副经理

岗位介绍

GOOD JOB CREATIONS (SINGAPORE) PTE. LTD. 招聘餐厅副经理，负责管理餐厅日常运营，包括点单、收银、销售对账、处理顾客咨询及餐饮服务，确保食品质量、安全、卫生与清洁标准达标，监督员工培训与团队表现，执行公司政策与服务标准，营造积极高效的工作环境，并进行库存盘点与排班管理。要求至少3年餐饮业餐厅经理经验，管理过20人以上团队，愿意轮班、周末及公共假日工作，持有有效食品卫生证书。有日式餐厅经验或日语能力者优先。

工作内容

• 管理餐厅日常运营，包括点单、收银、销售对账、处理顾客咨询及餐饮服务。
• 确保符合食品质量、安全、卫生与清洁标准。
• 监督分店行政事务，及时向总部提交所需报告、记录与文件。
• 进行员工培训并监督团队表现，以维持卓越服务。
• 执行工作场所政策、运营程序与服务标准。
• 营造积极高效的分店团队工作环境。
• 每月进行库存盘点并保持库存准确。
• 准备并管理员工排班以满足运营需求。
• 支持其他被分配的工作职责与项目。

任职要求

• 至少3年餐饮业餐厅经理经验。
• 有管理20名或以上员工团队的经验。
• 愿意轮班、周末及公共假日工作。
• 持有有效食品卫生证书。
• 有日式餐厅经验者优先。
• 日语熟练者优先，以便与说日语的顾客及利益相关者沟通。