中高薪英文为主
$3,800 - $4,500
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工作语言英文为主
岗位介绍
Fico 是 Lo and Behold 集团旗下的意大利海滨餐厅，现招聘副主厨。您将与主厨共同规划食物制作，支持厨房团队排班，参与新店筹备，培训初级员工，并负责食品质量与成本控制。我们寻找有至少5年厨房经验（含2年管理经验）的人才，提供5天工作周、从Bedok地铁站直达餐厅的交通、良好的团队文化及明确的职业发展计划。
工作内容
- 与主厨共同规划并指导餐厅的食物制作
- 协助厨房团队进行排班工作
- 协助Chef Partner和Chef de Cuisine筹备新店开业
- 培训和指导初级团队成员
- 负责食品质量控制和食材成本控制
- 设置工作站，准备所需食材和烹饪设备
- 为服务准备食物（mise-en-place）
- 检查食材质量
- 监控库存并在短缺时下单
- 严格执行健康与卫生标准，并解决可能出现的问题
任职要求
- 至少5年厨房经验，其中2年担任管理职务
- 了解各种烹饪程序和方法（烧烤、烘焙、煮等）
- 高标准的健康与安全，包括个人卫生
- 能在厨房各个区域工作
- 能执行基本的食物准备和厨房组织任务
福利待遇
- 从Bedok地铁站直达餐厅的交通
- 5天工作周
- 加入一个充满活力、年轻且有趣的服務团队
- 优秀的团队文化和明确的职业发展计划
公司介绍
华语介绍详情
Fico是一家休闲的意大利海滨餐厅，自豪地倡导“生活得更好，而不是更快”。其烹饪重点围绕简单的意大利烹饪，灵感来自cucina povera的精神，即使用朴素食材不是限制，而是创造力的起点。Fico于2023年在东海岸公园首次开业，提供美味、抚慰心灵的菜肴，以不浪费、不匮乏的方式延伸到食物之外。2026年，Fico在Tanjong Beach Club开设了第二个家，将同样温暖、欢乐的精神带到圣淘沙，通过新的海滨环境以更广阔的意大利海岸视角呈现。Fico是Lo and Behold集团的一部分，该集团是一家以创造永恒目的地和思想领先体验而闻名的酒店公司。作为团队，我们对行业在塑造城市方面的潜力充满热情，并非常自豪地培养下一代酒店业领导者。我们围绕个人建立职业道路，在内部和外部开发培训模块，并设计激励和认可计划，确保好的工作总是有回报。由于这些努力，集团被人力部认可为人力资本合作伙伴，被评为“2022至2026年最佳工作场所”之一，以及AON最佳雇主之一。无论您在团队中的哪个位置，无论您对成功的定义是什么，我们都会为您设定正确的道路。在所有层面，我们的厨房都是每个烹饪思想探索其艺术性并在每道菜和每个细节中磨练技艺的安全空间。
公司介绍为英文翻译，如有不准，请联系我们。
本页信息整理自公开来源，发布于 2026-09-10。