中高薪英文为主
$3,200 - $5,500
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工作语言英文为主
岗位介绍
负责烧腊档口的厨房烹饪与门店运营管理，包括烧制叉烧、烧肉、烧鸭和烧鸡，确保食品质量与口味一致，管理厨房准备工作、成本控制及库存，同时监督和培训员工，确保优质客户服务，并遵守安全与卫生标准。需有烧腊经验，能早起、周末和公共假日工作。
工作内容
- 烧制叉烧、烧肉、烧鸭和烧鸡等肉类
- 确保食品口味、质量和呈现一致
- 保持厨房清洁，符合NEA食品卫生标准
- 管理厨房准备、分量和每日备料
- 控制食品成本，减少浪费，管理食材库存
- 监督每日门店运营，确保工作流程顺畅
- 监督、培训和安排厨房及服务员工
- 确保优质客户服务，专业处理反馈
- 监控销售业绩，协助达成门店目标
- 与供应商协调订购和库存控制
- 确保所有安全、卫生和执照合规
任职要求
- 必须具备烧腊制作经验
- 较强的领导力和多任务处理能力
- 熟悉食品成本控制和厨房运营
- 能早起、周末和公共假日工作
- 了解食品安全（如WSQ或食品卫生证书优先）
- 态度积极，负责任，能领导小团队
- 能理解并说英语和华语，以接受顾客订单并与团队沟通
- 至少2-3年经验
本页信息整理自公开来源，发布于 2026-08-31。