首页 / EATZ CATERING SERVICES PTE. LTD. / 研发与生产执行厨师

研发与生产执行厨师

中高薪英文为主 $4,000 - $6,000

招聘方:EATZ CATERING SERVICES PTE. LTD.

本页内容由系统自动翻译,可能存在不准确之处,一切以英文原文为准。

工作语言英文为主

岗位介绍

Eatz Express 正在扩展即食与即热业务,招聘一名高度自律、注重执行的研发与生产厨师。该职位需在中央厨房环境中开发适合大规模生产的产品,将食谱转化为标准化规格,并规划执行从备料到储存的端到端生产。要求至少5-8年中央厨房或食品制造经验,熟悉高产量生产,能在压力下保持冷静、结构化并解决问题。

工作内容

  • 开发适合量产的即食/即热产品
  • 将食谱转化为标准化规格(原料、克重、流程)
  • 锁定食谱以确保一致性和可重复性
  • 规划并执行端到端生产(备料、烹饪、冷却、包装、储存)
  • 制定SOP使生产规模化,不依赖个人技能
  • 高效规划人力、班次和设备使用
  • 支持突然的产量增加,包括大型夜间生产
  • 将生产需求分解为清晰的执行计划
  • 在压力下保持冷静、结构化并以解决方案为导向
  • 维持严格的食品安全和卫生标准
  • 确保各批次质量一致
  • 监控产量、成本和效率
  • 在保持产品标准的同时减少浪费
  • 与运营、QA、采购和业务团队紧密合作
  • 支持清真合规的生产流程
  • 为自动售货和零售渠道准备产品

任职要求

  • 至少5-8年中央厨房或食品制造经验
  • 有即食/冷藏/冷冻食品生产经验
  • 深入了解高产量生产
  • 熟悉SOP、计量和结构化流程
  • 必要时能灵活安排工作时间
  • 有清真环境经验者优先
  • 执行驱动,不找借口
  • 主动规划,而非被动操作
  • 压力下保持冷静
  • 注重细节且自律
  • 能在最少监督下独立工作
  • 会使用电脑/能操作ERP系统

公司介绍

英语介绍Details
We're a local award-winning Catering Company with over 14 years Experience. We serve MNCs, Government Agencies, Tertiary Institutions, SMEs and local homes (Weddings, Baby Showers) with a wide spread of local delicacies. Eatz Catering Services Pte Ltd eatz Catering Services Pte Ltd was born out of our customers’ frequent requests to cater to their housewarming events when we were operating a small humble eatery back in 2003. Thus, our modest abode, eatz, was transformed into eatz Catering Services Pte Ltd. Though we are still new when it comes to catering in Singapore, we have impressed regular, loyal clients who are highly satisfied with our services and the quality of food we offer. Our regular clientele include MNCs, Government Statutory Boards, Government Offices, local SMEs, tertiary institutions, Universities, local schools and many more. At eatz, we listen before we serve. We understand the significance of your upcoming event and will do our utmost in helping you run your event without a hitch. Our professionals will make sure that the event turns out to be a memorable one for you as the host as well as your guests as they feast on our buffet spreads. Don’t fret if you
华语介绍详情
我们是一家本地屡获殊荣的餐饮公司,拥有超过14年经验。我们为跨国公司、政府机构、高等院校、中小企业和本地家庭(婚礼、婴儿派对)提供服务,提供各种本地美食。 Eatz Catering Services Pte Ltd eatz Catering Services Pte Ltd 源于2003年我们经营一家小餐馆时,顾客经常要求我们为他们的乔迁活动提供餐饮服务。因此,我们简陋的住所 eatz 转型为 eatz Catering Services Pte Ltd。 尽管我们在新加坡的餐饮业中仍属新秀,但我们已给定期忠诚的客户留下了深刻印象,他们高度满意我们的服务和食品质量。 我们的定期客户包括跨国公司、政府法定机构、政府办公室、本地中小企业、高等院校、大学、本地学校等。 在 eatz,我们先倾听再服务。我们理解您即将举办的活动的重要性,并将尽最大努力帮助您顺利举办活动。我们的专业人员将确保活动对您作为主人以及您的客人来说都是一次难忘的经历,让他们尽情享用我们的自助餐。如果您有最后一刻的餐饮需求,请不要担心;我们将尽最大努力为您服务。 加入我们满意的客户名单,他们信任我们让他们的活动成为长久的美好回忆,铭记多年。 从我们厨房里尽职的厨师到将满足您需求的运营主管

公司介绍为英文翻译,如有不准,请联系我们。

本页信息整理自公开来源,发布于 2026-08-15。