副主厨

岗位介绍

DOCG PTE. LTD. 正在招聘副主厨，工作地点位于新加坡中央商务区，靠近滨海艺术中心、市中心、莱佛士坊和克拉码头地铁站。您将协助主厨管理厨房运营，准备高质量菜肴，监督和培训厨房员工，确保符合食品卫生和安全标准，参与菜单开发和食物摆盘，管理库存和订购用品，并保持厨房清洁有序。每周工作6天，轮班制。

工作内容

• 协助主厨管理厨房运营。
• 按照餐厅标准准备高质量菜肴。
• 监督和培训厨房员工。
• 确保遵守食品卫生和安全标准。
• 参与菜单开发和食物摆盘。
• 管理库存和订购用品。
• 保持厨房环境清洁有序。

任职要求

• 有副主厨或类似职位在快节奏厨房的经验。
• 精通烹饪技巧、食材和厨房设备。
• 具备领导能力，能管理和激励团队。
• 有菜单开发和食物摆盘的创意。
• 优秀的时间管理和组织能力。
• 能适应轮班，包括周末。

福利待遇

• 有竞争力的薪资和福利待遇（根据职责和工作要求而定）。
• 职业晋升和技能发展机会。
• 充满活力且支持性的工作环境。
• 员工餐饮折扣。