中高薪英文为主
$6,500 - $11,500
招聘方：CITA RASA SELATAN PTE. LTD.
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工作语言英文为主
岗位介绍
负责按照食谱和餐厅标准准备和烹饪各类菜肴，同时监督厨房运作并指导初级员工，在快节奏的餐厅环境中维持食品质量、卫生与安全。
工作内容
- 按照既定食谱和餐厅质量标准准备和烹饪菜肴
- 及时出餐，确保一致性和高质量
- 监督日常厨房运作，协调备餐活动以保持流程顺畅
- 监督和指导初级厨房员工的食物准备和烹饪技巧
- 监控食品质量、份量和摆盘，符合餐厅标准
- 管理食材的正确储存、处理和轮换，保持新鲜度
- 保持厨房设备、工作台和备餐区域的清洁卫生
- 监控库存水平，协助订购厨房用品和食材
- 确保遵守食品安全法规、卫生协议和工作场所安全要求
- 根据需要适应轮班工作，包括周末和公共假日
- 执行管理层分配的其他厨房相关职责
任职要求
- 有监督或指导厨房员工的经验
- 能够在快节奏环境中高效工作
- 良好的组织能力和时间管理技巧
- 负责任、可靠，致力于维持高食品质量标准
本页信息整理自公开来源，发布于 2026-09-12。