助理采购经理

岗位介绍

CENTURY ARTISAN PTE. LTD. 招聘助理采购经理，负责端到端采购流程，包括寻源、比价、谈判和采购。管理多个餐饮门店的采购需求，确保产品及时供应。协调门店和运营团队整合订单，规划补货。与供应商保持良好关系，监控绩效。监督库存，协调仓库运营和配送。要求相关文凭或学位，至少4年经验，最好有餐饮经验。

工作内容

• 管理端到端采购流程，包括寻源、比价、谈判和采购。
• 管理多个餐饮门店的采购需求，确保产品及时供应。
• 与门店经理和运营团队协调，整合订单并规划补货。
• 发出采购订单，跟进供应商价格、供应、交付和未结订单。
• 维护供应商关系，监控供应商绩效、产品质量和交付。
• 监控库存水平，防止短缺、积压和浪费。
• 协调仓库运营，包括收货、检查、分拣、包装和备货。
• 协调仓库到门店的配送，确保订单准确包装并按时送达。
• 根据采购订单检查来货的数量、规格和质量。
• 与供应商和内部团队解决采购、交付、库存和产品差异。
• 与供应商、仓库、物流和门店运营紧密合作，确保运营顺畅。
• 监控采购成本，发现节省成本和提高采购效率的机会。
• 审查采购、库存和物流流程，必要时提出改进建议。
• 维护准确的采购、供应商、购买和库存记录。
• 准备基本的采购、库存和供应商报告供管理层审阅。
• 支持和指导采购、仓库和物流团队的日常运营。
• 执行管理层分配的其他职责。

任职要求

• 采购、供应链、物流、商业或相关领域的文凭或学位。
• 至少4年相关经验，最好有餐饮经验。
• 有处理多个门店采购经验者优先。
• 良好的谈判、沟通和供应商管理技能。
• 良好的采购、库存和仓库运营知识。
• 有条理，注重细节，能适应快节奏环境。
• 能独立工作，有效协调不同团队。