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高级厨师

中高薪英文为主 $4,500 - $7,500

招聘方:BAGUS CUISINE PTE. LTD.

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工作语言英文为主

岗位介绍

负责按照既定食谱和餐厅标准烹制菜肴,确保出品质素稳定;监督厨房日常运作,协调食物准备流程,并指导初级厨房员工。同时需监控食品质量、份量及摆盘,管理食材储存与库存轮换,保持厨房卫生,确保符合食品安全及工作场所安全规定。

工作内容

  • 按照食谱和餐厅标准烹制菜肴,确保出品质素稳定
  • 及时提供食物准备和服务,满足顾客期望
  • 监督厨房日常运作,协调食物准备流程
  • 指导和培训初级厨房员工,确保符合质量和安全标准
  • 监控食品质量、份量控制和摆盘,减少浪费
  • 管理食材的储存、处理和库存轮换,保持新鲜度
  • 保持厨房设备、工作台和食物准备区的清洁卫生
  • 确保遵守食品安全、卫生和工作场所安全规定

任职要求

  • 至少4年餐饮行业工作经验
  • 能够在快节奏环境中高效工作,满足运营需求

本页信息整理自公开来源,发布于 2026-09-12。